1) 堅持召開收益管理日例會,研究一次未來7-14天每天的預訂量變化情況。每周堅持召開一次收益管理周例會,研究未來30-60天每天的預定量變化情況和市場供求情況。用嵌套式算法重新預測和優化,及時調控量價配比和渠道。
2) 要做上述各項工作,顯然要有酒店內外部環境的數據,包括過去的數據(實際發生數)、現在的數據(到手的預訂數)、市場環境的數據(過去、現在和未來的展會、事件、活動、天氣、競爭對手每天的價格情況等)等等。
更重要的是,要對這些數據進行整理和分析,在此基礎上對酒店未來每天市場需求水平的高低和酒店出租率的高低等進行預測,落實到每天每個細分市場和渠道的最佳銷售量和銷售價格的最佳配比的情況,只有這樣,才能制定每天的各種價格、渠道、細分市場和產品服務的策略。
3) 配備收益管理系統。數據的搜集、整理、分析、預測和優化工作要求很高,如果靠人工去做,是相當復雜、瑣碎的,而且人力成本很高。