作為驅動酒店經濟效益的兩架馬車,入住率(也稱“出租率”)與平均房價,是衡量酒店收益的兩個核心指標。由于區域經濟發展水平不一,平均房價很難成為不同等級與類型酒店比較的依據,因而,入住率就很自然的成為酒店業經營水平的標志性指標。從國際慣例來看,通常采取70%的入住率作為酒店盈虧平衡點。
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]]>作為驅動酒店經濟效益的兩架馬車,入住率(也稱“出租率”)與平均房價,是衡量酒店收益的兩個核心指標。由于區域經濟發展水平不一,平均房價很難成為不同等級與類型酒店比較的依據,因而,入住率就很自然的成為酒店業經營水平的標志性指標。從國際慣例來看,通常采取70%的入住率作為酒店盈虧平衡點。
酒店在營業前已有85%的固定成本
從理論上來說,入住率對酒店的重要性是由酒店行業與產品特征決定的,一是高固定成本,二是產品的不可儲存性。
首先是高固定成本。除了直接餐飲材料、消耗品、水電能耗等為變動成本外,折舊費、人工工資、部分電力等能耗為固定成本,這就導致酒店行業的固定成本比例比較高。建造一座酒店所需資本動輒上億,因此,酒店資本攤到每年經營的固定成本很大,成為固定成本的主要來源。
據國外的研究表明,酒店企業在開始營業之前,已有85%的成本為固定成本。根據經濟學常識,從理論上來說,在已出售的客房收入能夠抵消當天酒店客房固定成本的前提下,酒店為客人提供的房價,只要能夠達到收回酒店的變動成本或邊際成本的水平就可以了。可以想象,這個價格是可以非常低的。
其次是酒店產品的不可儲存性。酒店的客房無法做到像制造業的產品一樣,生產出來以后先儲存起來,并可以由一地運往另一地。無論客房出租出去與否,固定成本是都要支付的,一旦房間出租不出去,這部分成本是永遠也無法收回了。
酒店達到盈虧平衡點的入住率通常在70-80%之間
由此可見,對于酒店業來說,必須注重入住率,可以通過一系列的營銷手段,保證酒店有一個足以達到盈虧平衡點的入住率,屆時,客房總收入至少達到可以收回固定成本的基本要求,這個入住率水平在業界通常就是在70-80%之間。提高入住率,無法回避的另一問題就是價格。對于酒店管理層來說,可以通過控制價格來影響入住率,當然更重要的是為客人提供差異性價值。
為了提高入住率,酒店主要依賴于為顧客提供折扣,開展價格攻勢,這固然有效,但長期來看卻容易導致惡性競爭,并會損害酒店品牌形象。顧客入住酒店,目的不在于購買酒店價格,而是價值,即入住體驗,包括酒店的氛圍、超值服務、住宿的舒適與奢華等。
一.要將“提供體驗而不是房間”作為宣傳的中心
網絡營銷普及的今天,酒店所開展的網絡營銷運動應重在強調下榻貴酒店的感受與體驗,這當然需要高品質的網頁設計、企業形象,足以能在(潛在)客人心目中留下第一印象。
二.酒店可以實行升檔銷售
對于酒店來說,一般價格較低的房間較容易出租出去,同等情況下,客人往往選擇價格較低的產品。升檔銷售是指在客人入住時運用銷售技巧向賓客推薦較高檔次的客房。與對客房價格打折不同,在高檔次的房型上會增加一定的附加服務,推出包價產品,包括房租、早餐、晚餐、SPA、免費WIFI等。當然,也可以對住宿多夜的客人提供升級服務(如以普通標間的價格入住豪華標間或套房等)或折扣。
三.重視與開發回頭客,培育品牌忠誠
通過創建VIP、會員制、獎勵制度,以及廣泛的社會媒體宣傳來鼓勵新老客戶再次預訂酒店房間。在激烈的市場競爭中,顧客很容易受到各種誘惑而不斷變換酒店品牌。要使他們保持忠誠,必須要對他們進行一些獎勵,但需要注意的是,僅靠價格的營銷可能在短期內會增加酒店的入住率,但長期來看,勢必會損害酒店的品牌形象。
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]]>? 東陽檸萊酒店位于東陽江北街道甘溪東街,近藝海北路。橫店影視城約20分鐘車程,義烏商貿城約25分鐘車程,地理位置優越,交通便利。
酒店基礎性設施齊全,擁有大床房,雙床房和棋牌套房。房間結構合理,南北通透,光線充足,住宿環境舒適。
酒店房內布置溫馨舒適,整潔大方,設有空調,電視,免費寬帶,并提供24小時熱水。
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]]>十一雙節來臨,東陽檸萊酒店成功上線明軟酒店管理系統云居客系列酒店管理系統。
東陽檸萊酒店位于東陽江北街道甘溪東街,近藝海北路。橫店影視城約20分鐘車程,義烏商貿城約25分鐘車程,地理位置優越,交通便利。
酒店基礎性設施齊全,擁有大床房,雙床房和棋牌套房。房間結構合理,南北通透,光線充足,住宿環境舒適。
酒店房內布置溫馨舒適,整潔大方,設有空調,電視,免費寬帶,并提供24小時熱水。
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]]>云居客PMS是基于云技術開發,以解決酒店經營痛點為目標,匠心打造的新一代全業態云PMS系統。可為酒店提供訂房、入住及退房辦理、房間分配及房控、賬務處理、餐飲管理等全方位服務,滿足在店客人各種需求;其高效的部署方式及開放式的交互平臺,可以為酒店使用者有效地降低運營成本,提高工作效率。
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]]>云居客PMS是基于云技術開發,以解決酒店經營痛點為目標,匠心打造的新一代全業態云PMS系統。可為酒店提供訂房、入住及退房辦理、房間分配及房控、賬務處理、餐飲管理等全方位服務,滿足在店客人各種需求;其高效的部署方式及開放式的交互平臺,可以為酒店使用者有效地降低運營成本,提高工作效率。
盛湯大酒店裝修豪華典雅,設施齊全,別具匠心。酒店內有各種類型客房。本酒店位于美麗的梅山島;周邊旅游設施齊全,其中景區有萬人沙灘、梅山紅橋、梅山灣濕地公園、游艇小鎮、直升飛機體驗區、進口超市免稅店;是一家擁有各類客房、酒吧、洗浴中心、商超、便利店、各類小吃、免費停車場等設施的中高端商務酒店;房間內配有獨立衛生間及窗戶、提供寬帶、無線上網、網絡電視、獨立淋浴室、24小時熱水等一系列超值享受。特色服務:梅山島內免費接送顧客。
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]]>數字經濟時代 酒店的新營銷該怎么做?
數字經濟時代,年輕客群爆發出強勁的購買力。后疫情時期,以“直播帶貨”為代表形式的“數字化營銷”呈快速增長態勢,流量與銷量雙爆發。酒店業如何跳出傳統營銷模式?順勢擁抱“酒店+”新營銷帶來的紅利。
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]]>數字經濟時代,年輕客群爆發出強勁的購買力。后疫情時期,以“直播帶貨”為代表形式的“數字化營銷”呈快速增長態勢,流量與銷量雙爆發。酒店業如何跳出傳統營銷模式?順勢擁抱“酒店+”新營銷帶來的紅利。
“新營銷”指數字化營銷,公眾號、抖音、直播等都是表現形式。“酒店行業看,就是‘酒店+’,加號部分是其核心。加什么?是重點。不是酒店我有什么,而是,用戶想要什么?”
牟總首先拋出問題。
新需求源自變化。后疫情時期,出現了“互聯網使用時長比日常增加21.5%”、“線下渠道受到沖擊”與“直播帶貨成為注意力焦點”,3個現象級的變化。
究其根本,是“以年輕消費群體崛起,購買場景和動機發生變化”,這其中有酒店行業可以借鑒的打法。線上能力,就是企業新生產力。
酒店行業,怎么樣利用私域流量通過酒店每年海量的客源下沉到會員系統?怎么利用抖音做好拉新到店?成為網紅品牌。
1、渠道年輕化,轉化
有了年輕客群的流量沉淀,就要靠渠道的年輕化進行銷售轉化。
簡言之,了解酒店的用戶都在哪里,他們都玩什么樣的APP?你可以在這些APP上面怎么樣跟他們進行互動。
例如,某老年鞋品牌。之前,只在央視打廣告,每年投放費用約5億元人民幣,2019年起,嘗試渠道年輕化。在抖音與小紅書上進行推廣,打“給爸媽買鞋”的概念,從原本老年人自己買的1雙鞋,轉變為定位年輕人的“8雙鞋”獲得了巨大的銷量增長。即年輕人買了送給他的,爸爸媽媽,爺爺奶奶,公公婆婆。
2、品牌年輕化,導流
網紅意味著流量。
如果你的酒店多了一個網紅打卡地,如果你的酒店生產一個甜品,比如說蝴蝶酥,你在這個過程當中有沒有產品或者是服務包,做成網紅品牌,意味著有大量流量的引進。
品牌年輕化的反面是品牌老化,老化與品牌成立年限無關,關鍵是價值觀年輕化。
酒店行業歷史悠久,有的品牌成立5年,但是品牌老化。品牌老化的現象是什么?你的企業是高知名度,大家都知道,大家低認可度,我覺得你這個酒店就是一個酒店我沒有覺得其他的印象,低購買力,我知道你酒店,但是我不去住,這也是品牌老化非常重要的特點。
例如,某個百年品牌運動品牌,年輕消費者是主要客群。而該品牌請了老、中、青,3個代言人,老年是王德順,通過廣告片你看到了這個“老網紅”的自信與奔放。年輕客群很認可,反應了企業與其價值觀的年輕化。而這也是可以穿越代際,打動年輕消費者的。
此外,國潮、國風概念火爆,故宮IP成了網紅。這也意味著,未來酒店業出現這么幾個有中國文化特點的房間,作為網紅打卡地,也是可能的。因為,激發了年輕人心目當中的自豪感。
3、酒店業,新營銷生態策略
酒店行業面臨著消費升級,酒店產品的多元化在升級,需要建立新營銷的生態策略,提升收益的新出路,OTA的平臺讓我們獲得大量的客源,但是我希望大家不要把這些資源浪費,從OTA的流量沉淀到酒店的私域流量。
點評:新營銷對于酒店行業是巨大的機遇與紅利。
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]]>平臺化、移動化是未來兩大發展方向
酒店管理系統的職能正在發生改變。如果說以前的PMS(酒店管理系統英文縮寫)是入住、收銀等管理的核心,那么在互聯網時代下,PMS無疑正朝著集酒店IT、數據、運營、連接等服務為一體的綜合性平臺發展。
一款理想的PMS不僅可以為酒店提供常規的管理功能,更能滿足酒店對于在線營銷、精細化運營、移動管理、數據分析與決策、成本控制、平臺直連、物聯網對接、供應鏈管理等多方面的需求,使用者也將不局限于酒店前臺,主管,酒店總經理、老板都能積極參與其中,酒店管理系統軟件的使用范圍更加擴大,所帶來的效益也將得到充分延伸。
PMS的移動化,是應該根據酒店不同場景服務的轉變,根據PMS功能的不斷延伸,來做出相應的移動化改變。例如,現在的消費者習慣于用支付寶、微信付款,那么酒店就需要提供相關的移動支付服務,而這就是PMS所要考慮。同時移動化管理與數據查詢,不正是契合酒店決策人的實際需求嗎?
PMS將轉型到精細化運營、CRM及在線營銷
如果說平臺化、移動化是將來PMS的兩大發展方向,那么運營、CRM、在線營銷等功能服務的興起就是PMS華麗轉身的保障。酒店管理系統的常規管理功能將成為PMS的基礎部分,運營、CRM、在線營銷等服務將使PMS的價值得到更大升華。PMS服務商通過整合資源,給酒店提供經營數據分析、網絡點評分析、市場預測等運營服務。
目前市面上99%的酒店管理系統缺乏CRM運營能力,這將是PMS值得深挖的領域之一。在線營銷,如何幫助酒店出租更多的客房,又對PMS的功能衍生出更高層次的需求。
技術安全與可延展性并存
PMS的平臺化與移動化發展,運營、CRM、在線營銷等PMS行業所關注的服務熱區,都離不開一項關鍵的因素,那就是技術的發展。目前不少中小PMS廠商還停留在提供傳統的前臺管理階段,究其原因,最主要的還是因為缺乏相應的技術支撐。
傳統CS架構的PMS,數據不能實時共享,不能做更多的營銷,可延展性差;而BS架構的PMS,在斷網情況下,完全喪失辦理業務能力,嚴重影響酒店運營。PMS的轉型,首先在于解決技術挑戰。現在不少PMS服務商都在往云+安全的方向去思考,類似金天鵝軟件客似云直連版PMS,采用的就是安全私有云架構,這也是對云+安全的一種新的詮釋。
未來,在互聯網+形式下酒店管理系統到底該具備怎樣的功能,才能更好的滿足酒店需求?或許正如金天鵝軟件產品經理毛洪澤先生所說,這得取決于酒店用戶的實際需求與愿意付出的成本,標準化還是定制化都取決于用戶。當PMS朝著平臺化、移動化方向發展,在精細化運營、CRM、在線營銷等方面的服務經過不斷豐富,對酒店來說,剩下的事情,就只需要根據自身實際需求,選擇適合的PMS就好。
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