資料下載   管事部領班、保潔領班崗位職責.docx

【管理層級】

直接上級：管事部主管

直接下級：洗碗工、保潔員

【崗位職責】

協助管理員組織所屬員工做好日常各項清潔工作，負責及時為餐廳和廚房提供充足、衛生、光潔的餐具和用具。

【工作內容】

1.督導員工正確使用機器和合理使用清潔劑及用品，避免浪費，保障安全。

2.督導員工做好機器的維修保養。

3.發現設備和用具有問題及時向管理員反映并請求修理。

4.按工作程序與標準監督、指導員工的工作。

5.根據工作量安排人員、班次與班次之間的交接工作及員工法定休假，做好考勤記錄。

6.定期對下屬進行績效評估，并組織實施技術業務培訓。

7.完成主管交給的其他任務。