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酒店前臺規章管理制度

admin4年前資料下載2007

資料下載:前臺規章管理制度.docx


1.牢記酒店的服務宗旨,以及服務準則,虛心學習,開拓進取。

2.嚴禁泄露酒店商業機密。

3.儀容儀表必須符合酒店規定,保持旺盛精力工作。

4.嚴格執行部門《考勤制度》.

5.嚴格按排班表上班,不允許私自調班,如有特殊事情調班,須得到經理或領班同意后,方可換班。

6.每班認真填寫《交接班記錄薄》,認真履行交接手續,按時交接班,嚴禁口頭交班,電話交班。

7.上班須保持良好的工作狀態,臺內不得吃零食,不允許聚眾聊天、嬉戲打鬧,不許面客使用手機,以及發送短信。

8.接聽電話要規范,電話鈴響三聲內接聽,語言清晰,聲音溫柔親切,必須等對方掛斷后再掛斷。

9.尊重賓客隱私,,嚴禁泄露在住賓客信息。

10.嚴格執行《交接班制度》,當班發生的重要事務,必須在《交接班記錄本》上清楚記錄交接,并履行好交接簽字手續。若由于交接不清造成的工作失誤,由兩班人員共同承擔相應責任。

11.交班時,不允許口頭交接,電話交班,必須以文字形式記錄,認真填寫《交接班記錄薄》,明確交代下一班將繼續完成的工作事項,需記錄清楚其內容,以便于下一班完成。當班發生的重要事務,必須在《交接班記錄薄》上清楚記錄。

12.各類訂單必須仔細檢查核實,對不符合酒店要求的,不得盲目執行,否則造成損失將承擔相應賠償責任。當班發生的重要事務,必須在《交接班記錄薄》上清楚記錄。

13.加強房卡管理,每班必須嚴格清點房卡的數量,屬賓客遺失的,必須在交接本上注明遺失原因、房號和賓客姓名,如賓客歸還后必須及時給予注銷。屬員工工作失職遺失的,由當班員工負責賠償。

14.遵照公安局有關規定,每日按時傳送相關住客資料。

15.妥善保管總臺經營資料,如因資料丟失給酒店造成經濟和名譽損失,將追究責任。

16.加強節能意識,愛護酒店設施、設備,正確操作,發現設備故障及時按程序填單報修,如因操作不當或故意損壞,將嚴格按照酒店規定追究賠償責任。

17.收銀員必須嚴格核對賬單(已結算、未結算)、所有票據、押金單,所有交接過程必須詳細記錄,包括所有發票、帶有手工單號的單據以及保險箱的使用交接,必須嚴格核對并記錄,絕不可出現跳號、缺號等現象,如有作廢賬單,必須裝訂整齊,送交有關部門。(如因交接不細,發生以上現象,管理人員將按有關規定予以相應處罰)。

18.在有賓客辦理退房手續的時候,接班人員不得進入臺內進行交接。


標簽: 酒店管理

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