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樓層主管崗位職責(zé)

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特殊要求:

精通客房管理及服務(wù)知識(shí)。能夠督領(lǐng)班按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。能處理好員工間的關(guān)系,圓滿處理賓客投訴,并加以分析和培訓(xùn),處理突發(fā)事件,具有一定的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力,各業(yè)務(wù)知識(shí)熟知熟能,表達(dá)能力強(qiáng),會(huì)禮品包裝,有欣賞力,熟悉電腦操作。能適應(yīng)早中班,精力充沛,能加班加點(diǎn)。

工作內(nèi)容:

1.檢查客房中心各類表單的整理工作

2.巡檢各樓層,檢查員工儀表儀容和工作程序的完成情況;

3.檢查并確保VIP房間的完好狀態(tài)和高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

4.檢查領(lǐng)班工作,按所管客房總數(shù)的5%抽查各類房間,巡視樓層、電梯廳、安全樓梯、工作間,確保所有區(qū)域的安全與衛(wèi)生

5.檢查客房設(shè)備和各種裝置,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)與工程部聯(lián)系,安排客房檢修及臨時(shí)性、周期性保養(yǎng)工作,檢查記錄維修房的維修進(jìn)展?fàn)顩r

6.計(jì)劃并檢查房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作,不斷改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)水平

7.檢查客房倉(cāng)庫(kù)物品的堆放、庫(kù)存量及衛(wèi)生情況;

8.檢查樓層定額物品的保管情況,監(jiān)督房間用品及清潔用品的消耗量,減少客房成本

9.關(guān)心傷病客人,處理住客投訴及員工的意見(jiàn)

10.按培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)領(lǐng)班及所屬員工進(jìn)行培訓(xùn),定期考核業(yè)務(wù)

11.寫工作日志及作好交接班,視客情下班。

崗位提要:

全面管理樓層各項(xiàng)事務(wù),確保樓層服務(wù)各環(huán)節(jié)順利運(yùn)行,為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù)。

崗位職責(zé):

1.實(shí)施本部門年度工作計(jì)劃及時(shí)向上級(jí)報(bào)告完成情況。

2.督導(dǎo)領(lǐng)班及所屬員工的工作規(guī)范化,確保客房的服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)施設(shè)施地完好。檢查員工的工作表現(xiàn),安排工作分配;

3.確保所管公共區(qū)域的整潔衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的完好。

4.合理安排班次及分配工作,對(duì)員工調(diào)配、升職、降職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等人事問(wèn)題提出意見(jiàn)。

5.負(fù)責(zé)各班組的協(xié)調(diào),監(jiān)督領(lǐng)班及所屬員工的工作和行為,指導(dǎo)領(lǐng)班解決難題。

6.計(jì)劃并監(jiān)督所管區(qū)域的清潔及計(jì)劃衛(wèi)生工作完成情況,不斷改進(jìn)提高所管區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)水平。

7.控制好客用品和清潔用品的消耗,降低客房成本。

8.制定并落實(shí)領(lǐng)班及下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃。

9.隨時(shí)向客人提供可能的幫助,負(fù)責(zé)處理客人投訴及員工的意見(jiàn)。

10.做好對(duì)下屬員工的評(píng)估和考核。

崗位權(quán)限:

1.有調(diào)配員工休息、加班權(quán)。

2.有對(duì)員工業(yè)績(jī)建議獎(jiǎng)懲權(quán)


標(biāo)簽: 酒店管理

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